Jamón serrano deshuesado reserva (DOS mitades)

Jamón serrano reserva deshuesado dividido en dos mitades con certificado ETG etiqueta oro. Con mas de 12 meses de curación este jamón destaca por su sabor suave, poco salado y gran aroma. El corte efectuado seleccionando lo mejor de cada una de las piezas lo hacen ideal para las familias.

Peso aproximado: de 5,5 a 6 kilos pieza (peso total de las dos mitades)

Características: Homogéneo y poco fibroso en el corte . De color rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante en la grasa.

¿ Quieres saber lo que opina el famoso cocinero “Chicote” del jamón serrano ?

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